تنضمّ إلى قائمة الفواكه المتعارف عليها عالمياً ثمرةٌ جديدةٌ طوّرتها إحدى الشركات اليابانية، وهي نوع من البطيخ يحمل اسم Lemon Melon أو «بطيخ الليمون»، ويجمع بين حلاوة ورائحة البطيخ مع حموضة الليمون. وأمضت شركة البستنة Suntory Flowers حوالى خمس سنوات لتطوير هذا النوع، وجرّبت عدداً من العوامل بما في ذلك طرق الزراعة وأوقات الحصاد.
وجاءت الثمرة بشكل دائري، مغلّفة بقشرة البطيخ لكن من دون خطوط طولية ولونها الداخلي قريب للأبيض. ويوجد حالياً خمسة مزارعين فقط في هوكايدو يزرعون «بطيخ الليمون»، ومن المتوقع أن يزرعوا حوالى 3800 بذرة هذا العام. ووصلت الثمرة إلى أرفف المتاجر اليابانية بسعرٍ لامس الـ22 دولاراً للحبة الواحدة. وقال البعض ممن تذوّقها إنّ «لها حموضة خفيفة مثل الليمون، وحلاوة قوية مثل البطيخ وستكون الفاكهة المثالية ليومٍ حارّ».
