بات أبطال التهام شطائر الهوت دوغ يعرفون حدود قدراتهم إذ أظهرت دراسة حللت نماذج حسابية لمسابقة أميركية في هذا المجال أن الإنسان لا يمكنه التهام أكثر من 85 منها في عشر دقائق. وتساءل عالم فيزيولوجيا متخصص بالأداء الرياضي يوماً ما إذا كان تطبيق النماذج المصممة للمسابقات الرياضة ممكناً على مسابقة التهام الهوت دوغ التي تنظم سنوياً منذ اكثر من قرن في نيويورك.
وقال الباحث جيمس سموليغا معد الدراسة التي نشرت في مجلة "بايولدجي ليترز" إنه جمع بيانات من مسابقة "نايثنز فايمس هوت دوغ إيتينغ كونتيست" على مدى 39 عاماً لإدراجها في برنامج إحصائي واستخدام معادلات رياضية "لمعرفة إن كان بالامكان تفسير طريقة تطور الأداء الغذائي بشكل كبير، من خلال رسم تخطيطي".
وأوضح الباحث من جامعة هاي بوينت الأميركية "تحسنت الأرقام القياسية بنسبة 700 % تقريباً على مر السنين وهو امر هائل مقارنة بأي حدث رياضي!"
ومن خلال الجمع بين نتائج هذه المعادلات والبيانات حول مطاطية الامعاء البشرية تمكن من احتساب معدل الاستهلاك الأقصى ليصل إلى نتيجة 85 هوت دوغ في عشر دقائق. ولتسهيل عملية الأكل، يغمس المتسابقون الخبز في المياه .
