واجهت سلسلة مطاعم "شابو يو" اليابانية الشهيرة موجة من الانتقادات والسخرية عبر منصات التواصل الاجتماعي، بعد انتشار صور لشرائح لحم قُدمت للزبائن بسماكة رفيعة للغاية تتجاوز حدود المألوف، مما جعلها تبدو شفافة تمامًا.
وأثارت الواقعة التي وُصفت بـ "اللحم المتخفي" تساؤلات المتابعين حول دوافع المطعم، حيث اعتبرها البعض محاولة مبالغًا فيها لخفض التكاليف في وجبات "البوفيه" المفتوح، بينما رآها آخرون مهارة تقنية في التقطيع لكنها تفتقر للقيمة الغذائية المطلوبة. وتجاوزت التفاعلات حاجز الثلاثة ملايين مشاهدة، وسط تعليقات ساخرة قارنت بين سماكة اللحم وشفافية الزجاج.
وفي استجابة سريعة للأزمة، أصدرت إدارة المطعم بيانًا رسميًا أعربت فيه عن اعتذارها العميق للزبائن، مقرةً بأن بعض الفروع لم تلتزم بالمعايير الصارمة التي تتبناها السلسلة، مضيفة أن جودة المنتج المقدم لم تكن بالمستوى المأمول، مشددة على اتخاذ إجراءات فورية لضمان عدم تكرار هذا الخلل الفني في تقديم الوجبات.
