ارتفعت كلفة النظام الغذائي الصحي عالميًا بنسبة 25% خلال السنوات الخمس الماضية، لتصل في المتوسط إلى 4.28 دولارات للفرد يوميًا، وفق ما كشفه تقرير "حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم 2026" الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو).
وأوضح التقرير، أن الارتفاع المستمر في أسعار الغذاء جعل النظام الغذائي الصحي بعيدًا من متناول نحو 2.69 مليار شخص، أي ما يقارب ثلث سكان العالم.
وقال كبير الاقتصاديين في المنظمة، ماكسيمو توريرو كولين، إن "شخصًا واحدًا تقريبًا من كل ثلاثة أشخاص في العالم لا يزال غير قادر على تحمل كلفة نظام غذائي صحي" نتيجة استمرار ارتفاع أسعار الأغذية.
ومن المقرر أن تُعرض النسخة الكاملة من التقرير في 21 تموز الجاري بمقر منظمة الأغذية والزراعة في العاصمة الإيطالية روما.
