يدشّن فندق "ريتز" الباريسي محلاً لبيع قطع الحلوى التي يعدّها الشيف الشهير فرنسوا بيريه، وستكون مصمّمةً لتناولها أثناء التنزه في شوارع باريس.
وقال بيريه الذي توجته رابطة الطاولات الكبرى في العالم سنة 2019 كـ"أفضل طاهي حلويات في مطعم في العالم": "يسعدني أن أتولى هذه المهمة وأن أوفّر للناس الفرصة لأخذ القليل من ريتز إلى منازلهم". ولم يكن ممكناً في السابق تناول حلويات "ريتز" سوى في صالون بروست أو في مطعم الفندق الواقع في ساحة فاندوم في وسط باريس، والذي أصبح الآن فارغاً من زبائنه الأجانب بسبب جائحة كوفيد - 19. أما "ريتز لو كونتوار" فبات يوفّر قطع حلوى أو معجنات طوال اليوم ويتيح تسليم طلبات خارجية. ولاحظ بيريه أنّ "تناول الحلوى أثناء المشي هو امرٌ يتماشى مع العصر!".
