أكّد نقيب الأفران في جبل لبنان انطوان سيف أن "الافران لا تمتلك كمية كبيرة من الطحين وهي لا تكفي الا لعدة أيّام بحسب حجم الفرن وكمية استهلاكه".
وقال سيف في حديث إذاعي: "لقد وقعنا في الأزمة و6 مطاحن متوقفة عن العمل بسبب عدم دفع ثمن القمح في الاهراءات".