نظم مركز "دراسات وثقافات أميركا اللاتينية" وقسم إدارة الفنادق في كلية إدارة الأعمال في جامعة "الروح القدس- الكسليك" نشاطاً للتعرّف على المطبخ الكولومبي، برعاية سفير كولومبيا في لبنان فرناندو حلو، بحضور نائبة رئيس البعثة لينا فاريلا فيتزجيرالد، القنصل أبيل ريانو، نائبة رئيس الجامعة المفوّضة للعلاقات الدولية د. ريما مطر، عميدة كلية إدارة الأعمال في الجامعة د. دانيال خليفة فريحة، مدير مركز "دراسات وثقافات أميركا اللاتينية" روبيرتو خطلب، رئيسة قسم إدارة الفنادق في الجامعة د. جيزيل المسن، إضافةً إلى وفد من السفارة الكولومبية ومن الجامعة. وعلى وقع الموسيقى الكولومبية، استمتع الحاضرون بتذوّق إثنين من أشهى الأطباق الكولومبية الخاصة بمنطقة الكاريبي: سمك أبوراجادوس وطبق من المأكولات البحرية في حليب جوز الهند، قام بتحضيرهما طلاب قسم إدارة الفنادق في الجامعة والشيف ماريا روحانا، في جلسة طهي عن بعد مع الشيف الكولومبي راي غيريرو الذي رافق الطلاب بتعليماته.
وقد أشاد الحاضرون بمهارات الطلاب في الطهي.
