امتنعي عن استهلاك السكر
إبدئي بتجنّب المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة الغنية بالسكر وحتى مواد التحلية الاصطناعية (كالعلكة الخالية من السكر) لأنها تسبب النفخة. لا تكبح هذه العناصر الرغبة في أكل السكريات بل تؤدي إلى اضطراب مؤشر سكر الدم. إذا شعرتِ بجوع خفيف، تناولي البذور واللوز والجوز كونها تحتوي على دهون مفيدة وبروتينات وألياف بدل ألواح الحبوب الغنية بالسكر. على صعيد آخر، أكثري من شرب الماء للحصول على أكبر قدر من المغنيسيوم والكالسيوم من دون استهلاك سعرات حرارية.
تجنّبي منتجات الحمية
لا نفع من تناول الألبان والأجبان الخالية من الدسم لأن شركات التصنيع تستبدل بالدهون المضافات الغذائية التي يصعب هضمها. لذا يكون المنتج النهائي "مصنّعاً" ويفتقر إلى النكهة. يحتاج الجسم أيضاً إلى دهون متنوعة كي يحافظ على سلامة وظائفه. لذا يكفي أن تخففي استهلاك الصلصات والأجبان والزبدة وتركزي على تناول البذور الزيتية والزيوت المفيدة (كولزا، وكاميلينا، وكتان) والشوكولاتة السوداء.
حافظي على كتلتك العضلية
تناولي البروتينات في وجبات الطعام كافة، لا سيما الفطور، كي يمتصها الجسم بأفضل طريقة. تُستعمل الأحماض الأمينية التي تحتوي عليها لبناء العضلات خلال تمارين القوة وتمارين القلب (مشي سريع، وركض، وركوب الدراجة الهوائية، وسباحة...). إنها نشاطات ضرورية لحرق كمية إضافية من الدهون. كذلك ثمار البحر مفيدة بشكل خاص كونها غنية بالبروتينات وأحماض الأوميغا 3 الدهنية التي تفيد القلب والدماغ معاً، فضلاً عن أنها مصدر جيد لليود الذي ينعكس إيجاباً على الغدة الدرقية المسؤولة عن تنظيم عملية الأيض في الجسم. تناولي الطحالب أيضاً مع السلطات لأنها تحفّز البروتينات المسؤولة عن حرق الدهون وتساهم في الوقاية من سرطان الثدي.
دلّلي بيئتك المعوية
كلما كانت بيئتك المعوية متنوعة، يتراجع احتمال تخزين الدهون في الجسم. لكن لا مفر من أن تضعف مع التقدم في السن نتيجة للاضطرابات الهرمونية في مرحلة انقطاع الطمث. تناولي المنتجات المخمّرة (ألبان، ومخلل، وعصير الشمندر المخمّر...) فضلاً عن الفاكهة والخضراوات الطازجة كالأناناس والبابايا والخيار الغني بالألياف والأنزيمات، ولا تنسي أهمية "الألياف الخارقة" (خرشوف، وشمار) والتوابل سهلة الهضم (كركم، وزنجبيل). إذا شعرتِ بالنفخة، امتنعي عن استهلاك المنتجات الغنية بعناصر "فودماب" (كربوهيدرات صعبة الهضم) كالحبوب والحليب والبقوليات.
نشّطي الأيض في جسمك
لحرق الدهون، تبقى مادة الكافيين (شاي، وقهوة...) أساسية لكن لا تستهلكيها بعد الساعة الثالثة بعد الظهر كي لا يضطرب نومك. يساهم الكافيين في حرق سعرات إضافية تزامناً مع تحفيز العضلات والدماغ. بدوره، يسمح الشاي الأخضر بحرق الدهون واستعادة بطن مسطح، كما أنه مضاد للأكسدة ويكافح السكري ومرض السرطان ويحمي القلب. أما عنصر الكابسيسين الموجود في الفلفل، فيحرق الدهون البيضاء (في البطن) ويعزّز نشوء الدهون البنّية (في الظهر والكتفين)، ما يسمح بمكافحة آثار البرد.لكن تجنبي الأطباق الحارة إذا كانت معدتك حساسة أو إذا كنت مصابة بارتفاع الضغط أو بمشاكل في الدورة الدموية.
