هكذا تُحضّر القهوة في الفضاء

نشرت «وكالة الفضاء الأوروبية» مقطع فيديو يُظهر رائدة الفضاء سامانثا كريستوفوريتي وهي تشرح كيفية تناوُل القهوة الصباحية في الفضاء حيث تنعدم الجاذبية. وتُظهر اللقطات الرائدة الإيطالية وهي تصبّ قهوتها بعناية من كيسٍ مغلق في كوب ذي شكل غريب. كما توضح صعوبة الشرب في الفضاء، بحيث تبقى السوائل محاصرة في زجاجتها من دون أن تتمكن من صبّها بسبب الضغط. لذلك، يتعيّن على روّاد الفضاء الذين يبحثون عن جرعة من الكافيين الصباحي أن يكتفوا بأكياس الألمنيوم المملوءة مُسبقاً بالقهوة المجففة مع الحليب والسكر والتي يمكن ضخّ الماء الساخن فيها. وصمّمت «ناسا» أكواباً صغيرة مصنوعة خصّيصاً للفضاء الخارجي، لتساعد روّاد محطة الفضاء الدولية على الاستمتاع بقهوتهم. ومن المثير للإهتمام أن هذه الأكواب تعمل أيضاً كوسيلة لجمع البيانات حول الحركة السلبية للسوائل المعقّدة.

• القهوة