تُوّج خبّاز فرنسي «بطل العالم» في مسابقة لتصنيع الخبز بالشوكولا في جنوب غرب فرنسا، ضمّت نحو عشرين متنافساً من 12 دولة بينها دول عربية. وتعيّن على المتنافسين تصنيع 24 قطعة من الخبز بالشوكولا بينها 12 بالأسلوب التقليدي و12 بأسلوب مبتكر، وكلّها ضمن وزن محدّد (بين 70 و90 غراماً) باستخدام المكوّنات نفسها (الزبدة والشوكولا). وفاز ديميتري بوردون (29 عاماً) بفارق ضئيل على مواطنه توم جان الذي حلّ ثانياً، إذ قدّم نوعاً مبتكراً من الخبز بالشوكولا على شكل مطحنة مع فلفل سيتشوان، ومزيّن بهلام الأفندي والنارنج وعصير اليوزو. وتم اختيار هذا الفائز الذي يدير مخبزاً في ضواحي تولوز من جانب لجنة تحكيم تضمّ 18 متخصصاً في مجال الطهو.
كذلك، فاز الإيطالي ميركو زيناتي بجائزة تمنحها لجنة تحكيم ثانية مؤلفة من أشخاص عاديين.
