سالمونيلا في أكبر مصنع شوكولا في العالم

المصدر: AFP

أعلنت مجموعة "Barry Callebaut" السويسرية الأولى عالمياً في تصنيع الكاكاو ومنتجات الشوكولا عن توقف مصنعها في بلجيكا، عن إنتاج الشوكولا بعد رصد السلمونيلا في عدد من منتجاتها، مشيرةً الى أنّ بكتيريا السلمونيلا رُصدت الاثنين في كمية منتجات مُصنّعة في مصنع ويز بمنطقة فلاندر البلجيكية"، مضيفةً أنّ: "خبراء الجودة لدينا أكّدوا أن الليسيثين يشكل مصدر العدوى".

وقال ناطق باسم الشركة إنّ "غالبية المنتجات المعنية لا تزال موجودة في المصنع"، مشيراً إلى أنّ المجموعة تتواصل مع زبائنها الثلاثة والسبعين من شركات صناعية كبرى وحرفيين للتأكد من عدم تسجيل إصابات بين صفوف مستهلكي المنتجات.

وأكدت الوكالة الفدرالية لسلامة السلسلة الغذائية أنّ المجموعة أوقفت كل خطوط إنتاجها من الشوكولا في مصنع ويز كإجراء احترازي وأعلمت السلطات الصحية في بلجيكا بما حصل. ولفتت إلى أنّه "تمّ حظر كل منتجات الشوكولا التي صُنّعت في ويز بعد 25 حزيران، وأنّ خطوط الإنتاج كلها ستُنظف وتُعقم قبل استئناف التصنيع"، وأكّدت إرسالها فريقاً إلى المصنع وفتحها تحقيقاً لجمع المعلومات كلها وتتبّع العدوى.