قد تكون مكعّبات الثلج نادرة وثمينة أكثر مما نتوقّع، خصوصاً في مدينة حارّة كدبي. هذا ما دفع شركة ناشئة في غرينلاند إلى تصدير مكعّبات ثلجيّة مجتزأة من جليد القطب الشمالي (عمرها يفوق الـ100000 سنة) إلى مطاعم معيّنة في دبي. ويُنقل الثلج إلى العاصمة نيوك، ليتمّ تخزينه في مستودعات مبرّدة وإرساله إلى الدنمارك، قبل العبور بحراً إلى الوجهة النهائيّة: دبي.
وبحسب الشركة، فهذه المكعّبات الكثيفة هي الأنقى في العالم، ويفوق عمرها آلاف السنين، ما يجعل ذوبانها أبطأ من الثلج العاديّ، ويضفي المزيد من الرفاهيّة على المدينة الفاخرة. كما يؤكّد المورّدون أنّ هذه المكعّبات لم تلمس أي أرض ولم تختلط بأي ملوثات ناتجة عن النشاط البشري.
في المقابل، تلقّت الشركة انتقادات كثيرة بسبب عدم مراعاتها للمناخ ولجليد القطب الشمالي المهدّد أصلاً، إلى جانب ما اعتبره البعض «سخافة» في ظلّ كلّ ما يحدث في العالم اليوم.
