يبدو أن الجراثيم المُسبّبة للتسمم الغذائي تستعمر الألياف الدقيقة التي تلوّث البحار.
الألياف الدقيقة جزيئات ضئيلة تنشأ عند غسل الملابس. حين تدخل إلى أنظمة المياه، تستعمرها الجراثيم وتجعل الألياف مشابهة للغذاء، فيتم التهامها وتتراكم في السلسلة الغذائية.
رصدت آنا لوسيا دي فيغيريدو لاسيردا وزملاؤها من جامعة السوربون تلك الجراثيم على ألياف دقيقة في عينات مائية من البحر الأبيض المتوسط. شملت كل عيّنة من الألياف أكثر من 2600 خلية جرثومية تنتمي إلى 195 فصيلة. تُعتبر جرثومة "فيبرايو بارايموليتيكوس" من المسببات المحتملة لأمراض الجهاز الهضمي.
من خلال تحديد مستوى عدائية الجراثيم، يمكن تقييم المخاطر التي تطرحها الألياف الدقيقة على البشر والنظام البيئي.
